일월식육식당에 담긴 한우 옛이야기와 미래가치의 스토리텔링

프리미엄 1++ 한우 전문

"일월식육식당" 품격 쇠고기

Ω 최상의 등급 1++ 한우 고기에 대한 신념

옛말에 소고기 중에서도 한우는 직접 눈으로 보고 사야 한다는 말이 있습니다. 하지만, '일월식육식당 한우'는 오랜 프리미엄 판매 경영 때문에 믿고 구매할 수 있습니다. 1990년부터 대구시 본리동 한 곳에서 한우 전문 식당만을 운영 했습니다. 현재는 과거의 식당에서 더욱 번창하여 규모가 있는 곳으로 이전하게 되었습니다.

Ω 앞서 나가는 일월식육점의 또 다른 가치

처음 작은 한우 식육점에서 시작하여 지금의 전문 한우식다으로 자리 잡기까지 가족의 성의와 노력이 없으면 불가능한 일이라고 생각들 정도로 많은 분들의 도움을 받았습니다. 이제 오프라인 매장에서 어느 정도 성공을 이루고 있어, 또 다른 온라인 사업을 진행 중에 있습니다.

Ω 오프라인에서 온라인으로 변화하는 흐름

과거에는 한우를 온라인 매체를 통해서 판매하는 업체가 그렇게 많지 않았습니다. 특히, 1++ 고품격 한우는 손가락에 손 꼽을 정도로 적었습니다. 일월식육은 프리미엄 한우를 대구 지역내에서만 맛 보는 것이 아닌, 다른 지역에서도 손쉽게 최상의 한우를 직접 맛을 볼수 있도록 온라인 판매를 하게 되었습니다.

Ω 많은 경쟁업체와 차별화된 특급 한우를...

온라인 매체에 많은 경쟁업체가 있으나, 최고의 1++ 한우를 합리적인 가격으로 취급하는 곳이 그리 많지 않아, "일월식육식당"이 새롭게 도전하게 되었습니다. 이미 오프라인 매장으로 '일월한우암소구이'에서 많은 고객분들이 한우 맛을 보시고 전화로 많은 주문을 하고 있습니다. 앞으로 더욱 편리하게 온라인상으로 신선한 소고기를 가족분들과 즐겁게 드실 수 있습니다.

Ω 늘 처음처럼 신뢰할 수 있는 고깃집으로 기억!

지금까지 꾸준하게 해온 것 처럼 초고를 자랑하는 1++ 한우와 최상의 식재료를 이용해 찾아오시는 고객분들에게 제공하겠습니다. 처음에 시작한 것 처럼 좋은 한우만 팔다보면 손님들이 먼저 알아 줄거라고 믿었습니다. 지금 많은 고객분들이 그렇게 믿고 단골 손님으로 자리 잡았습니다.

Ω 새로운 도전에 많은 관심과 격려 부탁드립니다.

이제부터 새로운 분야 온라인 시장을 통해 과거 매장에서 해왔던 최상의 한우를 고객분들에게 제공할 예정입니다. 가정에서 편안하게 구매한 후, 맛을 보시고 직접 평가 해주세요. 저희 일월식육식당은 최고의 한우와 맛있고 위생적인 음식에 대한 대구시민, 나아가 전국민들의 관심과 사랑이라고 생각하고 있습니다.

Ω 더 많은 노력으로 브랜드와 품질 향상에 최선을 다하겠습니다.

유수의 한우 농가, 도축장, 경매장, 유통망 등에서 쌓은 노하우(know-how)를 총동원하여 최상의 한우 품질을 그대로 유지하면서 합리적인 가격으로 판매 유통하였습니다. 오프라인 매장에서만 맛 볼수 있었던 1++ 한우를 일반 가정에서도 부담 없이 편안하게 맛을 경험할 수 있습니다.

Ω 더욱더 세분화된 고급 등급을 말할 수 있다.

같은 일뿔뿔 등급이라도 더욱 세분화된 7/ 8/ 9 등급 중에서도 최고의 마블링을 자랑하는 8/ 9등급 만을 제공하고 있습니다. 세분화된 1++ 과 부위별 등급 표시로 고급을 지향하는 품질 향상에 많은 노력을 기울이고 있습니다. 일월식육점은 고객분들과 함께 커가는 브랜드로 항상 프리미엄 한우를 합리적인 가격으로 판매하는 건전한 식육점으로 성장하겠습니다.